Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! (Гисак Алексей Андреевич); Ресторанные ведомости, 2017

792

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9908119-4-2
EAN: 9785990811942
Книги: Ведение бизнеса
ID: 1776644
Добавлено: 12.12.2017

Рейтинг:

(4/5)

Описание

Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране - это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт управления обычным рестораном не гарантирует успеха при создании сети быстрого питания.
Индустрия фастфуда работает совсем по другим правилам и имеет своих лидеров. Один из них - Алексей Гисак, сумевший выстроить сеть, которая уже через пять лет после открытия первой точки стала приносить полмиллиарда рублей в год.
За все это время Алексей не потратил и миллиона рублей на рекламу, но при этом сделал "Воккер" одной из самых успешных компаний в сфере быстрого питания. Анализируя собственный опыт и деятельность других сетей (таких, как "Додо Пицца", Shake Shack, InOut burger, "Вай Мэ!" и др.), в книге "Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!" Алексей рассказывает об особенностях работы в этой нише, о бизнес-процессах, о принципах составления меню и ценообразовании, о плюсах и минусах работы по франшизе, о новых трендах в индустрии фастфуда и, главное, о том, как избежать многих ошибок и добиться успеха.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! (Гисак Алексей Андреевич); Ресторанные ведомости, 2017»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 792 р. до 792 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 6 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-9908119-4-2
Автор(ы)	Гисак Алексей Андреевич
Вес	0.35кг
Возрастные ограничения	12
Год издания	2017
Издатель	Ресторанные ведомости
Кол-во страниц	176
Количество страниц	176
Переплет	236.00mm x 158.00mm x 12.00mm
Переплёт	мягкий
Раздел	Просто о бизнесе
Размеры	16,00 см × 23,50 см × 1,50 см
Серия	Ресторанные ведомости
Страниц	176
Тематика	Другие издания
Тираж	7000
Формат	236.00mm x 158.00mm x 12.00mm

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 792 руб до 792 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

сообщить о снижении цены

Книга: Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! (Гисак Алексей Андреевич); Ресторанные ведомости, 2017
Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	792 Электронная книга Кэшбэк до 14% история цены +11.6%	обновлено 15.08.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 538

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1327 история цены +21.4%
Буквоед	1389 история цены +45.3%	02.11.2022
book24	1630 история цены +1.5%	30.10.2022

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! (Гисак Алексей Андреевич); Ресторанные ведомости, 2017» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Пункты выдачи СДЭК г. Сургут

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК

ул. Крылова, 47
Войти в супермаркет Магнит Косметик через центральный вход, на 1 этаже около входа
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Семена Билецкого, 1
Войти в супермаркет Магнит через центральный вход, на 1 этаже около входа
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-22:00
ул. Ленина, 39
Монетка
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-22:00
ЮГОРСКИЙ ТРАКТ, 2
ТЦ Лента, отдел 1/93, справа от входа
+73462313736; +79224236332;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр-т. Ленина, 11
Главный вход с ул. Ленина, первая дверь направо
+79324201115;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Геологическая, 17Б
Магазин Удача, отдельный вход справа от магазина Jazz
+73462442131; +74953740695;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Мелик-Карамова, 25А
Магнит Косметик
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
проспект Ленина, 74
Универсам
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-22:00
ул. Губкина, 27
Войти в пункт выдачи Wildberries через центральный вход, на 1 этаже около входа
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-21:00
пр-т Мира, 22, 16
ТЦ Кировский
+73462940758;
Пн-Пт 10:00-19:45, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Университетская, 31
находимся в магазине СПЛАВ, рядом с новым МакАвто, магазином Манарага, напротив Перинатального центра
+79088885853;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

ул. Профсоюзов, 64А
Двухэтажное здание, рядом магазин низких цен СВЕТОФОР, 430 метров от остановки «ул. Профсоюзов». Ориентир – световая реклама «CDEK экспресс доставка». Отдельный вход.
+73462511040;
Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Юности, 8
1 этаж Торгового центра, между магазином Мастерок и Пунктом Озон
+79324311202;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр-т Ленина, 13
Войти в супермаркет Перекресток через центральный вход, на 1 этаже
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-23:00
ул. Александра Усольцева, 13
41 мкрн.
+73462550377;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Губкина, 4
Войти в магазин Дом Хлеба через центральный вход, на 1 этаже около входа
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-20:00
ул. Энтузиастов, 47/1
Магазин "Снежинка" через дорогу от площади Нефтяник, 1 этаж налево.
+73462611186; +79224011186;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Мелик-Карамова, 4/4
100 м. от остановки "Преображенский Храм"
+79224400304;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Григория Кукуевицкого, 20
Напротив Пассажа, вход с торца
+79324041020;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр-т Ленина, 71
Автобус 13, 68, 45,40, 18, 36,12,47, 29,16
+79224339291; +73462939291;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр-т Ленина, 37
От остановки Бахилова 200 метров
+73462779509; +73462442131; +74953740695;
Пн-Сб 09:00-21:00, Вс 10:00-21:00
ул. Энгельса, 11
ТЦ "Сибирь", вход в офис со стороны ул.Гагарина, 1-ая дверь слева на 2-ом этаже
+79324039365;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

ул. Ленина, 49/2
ТЦ Тамара, 1 этаж, главный вход вторая дверь направо
+79227905020;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
Тюменский тракт, 8
Вход в офис со стороны дороги между кафе "Бон аппетито" и фитнес-клубом.
+79128157733; +79527155717;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Игоря Киртбая, 20
Войти в пункт выдачи Wildberries через центральный вход, на 1 этаже около входа
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-21:00
ул. Иосифа Каролинского, 12
Войти в супермаркет Магнит через центральный вход, на 1 этаже около входа
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-22:00
ул. Лермонтова, 9а
Дверь справа от "Папа Джонс" вход прямо по коридору
+73462611202; +79324011922;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр-т. Мира, 53
Находимся по соседству с Жемчужной улыбкой (ранее Франкония), Охота на Рыбалку
+79088881552;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Ивана Захарова, 5
Остановка "Инженерная" находится через дорогу, возможный транспорт: автобусы/маршрутные такси№ 40, 26, 19, 69, 42, 5, 31, 5а, 11, 53, 12
+79292432777;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
Наб. Ивана Кайдалова, 28
Войти в магазин Продукты Кит через центральный вход, на 1 этаже около входа
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-22:00
пр-т Мира, 47
Почтомат Халва. Войти в супермаркет Магнит Косметик через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен почтомат.
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00

Цены в соседних городах

Отзывы (6)

Афанасова Инна
- 26 мая 2017

5/5

Книгу брала для мужа. По его словам, книга очень достойная, есть практические советы . Ну, и вообще, для людей в теме интересно почитать. Качество книги отличное. Страницы белые,плотные.
0 0
Itiligator Andrey
- 1 июня 2017

5/5

Эта книга не о том, как заработать продавая еду. Она о том, как не потерять деньги и время на набивании шишек на рынке фастфуда.
В книге собраны ценные советы и дельные рекомендации по нескольким основным тезисам. Читатель не обнаружит здесь глубоких размышлений о высоком, ровно как и волшебного рецепта создания идеальной фастфуд сети.
Книга рассчитана на новичков и не изобилует профессиональным сленгом. Она даёт простые (местами очевидные) и развернутые ответы для тех, кто хочет попробовать себя в фастфуде.
0 0
Анонимно
- 13 сентября 2019

3/5

Не могу сказать, что книга совсем не понравилась. Определенные моменты были полезны и интересны. (Например, я не знала, что фастфуд изначально был придуман для бедных.) Но, в целом, большую часть теории, я уже встречала на практике, работая в крупных компаниях общепита. Книжка совсем небольшая, но читала я ее почему-то очень долго. Мне кажется (это только мое мнение) своих денег она не стоит.
Плюсами книги являются:
1. Описание проблем, с которыми столкнулся автор, когда открывал свою сеть. На что стоит обратить внимание, какие особенности и тонкости нужно учитывать.
2. Переведены примеры из личного опыта: что сделали и как это повлияло на выручку.
3. Выделены "лайвхаки", которые рекомендует автор.
Из минусов могу назвать:
1. Высокая цена.
2. По моему мнению, книга не закончена. Автор писал-писал и у него закончилось вдохновение, либо свободное время и книгу издали "как есть".
Могу посоветовать, для тех, кто только начинает знакомство с общепитом.
0 0
nurgaliyeva.a
- 26 сентября 2021

5/5

Жизненная книга, надеюсь что смогу использовать ваши лайфхаки у себя в ресторанах, а есть ещё Книги вашего написания?
Спасибо за хорошую книгу
0 0
Kirill Vladimirtsev
- 1 февраля 2022

2/5

Слабая работа, много воды, не стоит заплаченных денег.
Конкретики 2%.
Не рекомендую. Если у Вас нет опыта общепита, эта книга Вам не поможет, а если есть, то эта книга Вам не нужна.
0 0
dombeze123
- 14 марта 2023

5/5

Интересная книга. Алексей делится личным опытом, трудностями достижениям в работе Воккера. В быстро меняющемся мире книга 2017 года, как будто из прошлого, хочется прочесть а что было дальше с сетью.
Для себя нашла интересные идеи для своего бизнеса.
Спасибо за книгу
0 0