Русская печь. Семья. Деревня. Счастье (Стрижибикова Ольга); ООО "Издательство "Эксмо", 2020

Отличная книга, даже больше чем я ожидала от неё. Прекрасно оформлена, предисловие к каждой главе написаны с огромной теплотой. Автор безумно любит деревню, ее уклад жизни, а Главное - печь. Мы совсем про неё забыли. У нас индукционные плиты или газовые... мы стремимся купить мультиварки, пароварки, Грили.... но вспоминая детство и русскую печь, понимаю как много мы теряем используя другую утварь. Вкус пищи из печи изумительный. Конечно, мы живем в городе и печь непозволительна а наших квартирах, но если есть загородный дом, обязательно постройте пусть маленькую печь. Ее возможности невозможно описать, их нужно чувствовать.
Спасибо Ольге за книгу, за рецепты. Они простые, но перечитывая их чувствую вкус настоящей и безумно вкусной русской пиши.
Рекомендую, покупайте книгу и готовьте с удовольствием. Если нет печи, можно использовать духовку... рецепты подойду. Но начните мечтать о печи и она в вашей жизни обязательно появится!

0    0

После этой книги, в вашем сердце могут на ПМЖ поселиться смирение и спокойствие, принятие и счастье. Удивительно мудрый мир сконструировала шеф-повар Ольга, мир, в котором хочется жить, есть, готовить, любить, это больше, чем поваренная книга, это образ жизни, к которому очень многим хочется хотя бы прикоснуться.

0    0

Многие горожане устали от невероятного темпа жизни и вырываются на дачи, где можно отдохнуть. Некоторые, как автор, предпочитают сменить темп и уехать в деревню. Более того, сейчас уже наметилась такая тенденция, это и на кулинарных книгах видно. У меня в кулинарной коллекции есть книга Натальи Ксенжук «Кулинарные сюжеты деревенской жизни». Часто вспоминала эту книгу, читая «Русскую печь». Я в своем детстве успела застать настоящую русскую печку, в которой бабушка готовила и пекла, а еще мы в ней мылись на скорую руку. А уж как на теплой печке спать было здорово! Очень хорошо, что русская печь не исчезла полностью, и пора уже возвращать нашу кухню в города с помощью духовок. Понятно, что в городских квартирах печь не поставишь, но готовить в духовке по рецептам Ольги Стрижибиковой вполне реально. А по фотографиям понятно, что это еще и очень вкусно.

0    0

Отличная книга для счастливых обладателей русской печи!
Есть четкие указания, как определять температуру в печи по углям!
Рецепты простые и очень вкусные!
Очень рекомендую!

0    0

Очень красивая книга. Многообещающая обложка, но скорее это семейный альбом для узкого круга близких и друзей . Пару рецептов можно взять из неё и все!!!

0    0

Долго раздумывала о покупке, поскольку русская печь в планах не значилась. Однако любопытство взяло верх, и книга была приобретена. Прочитала за вечер. Это настоящая ода! И не печи, а прежде всего русской семье. Автор - красивая женщина, которую Господь благословил как детьми, так и разнообразными талантами и умом, чтобы этих детей прокормить и воспитать. Автор красива также и в работе, приятно посмотреть фотографии процесса приготовления ею домашней еды. Очень впечатлилась атмосферой семейного благополучия, которой веет от автора и, которое возможно получить только на окраине цивилизации, возле старинного русского города Переславль-Залесский, откуда родом мои предки. Возможно, со временем русская печь появится и у меня, благодаря автору этой книги. Рецепты доступные, отдельные трудности могут возникнуть лишь с сырьем для них(крапива, к примеру). Также автор по возможности не пренебрегает и использованием полуфабрикатов(готового теста, к примеру) для приготовления фирменных пирожков. Сожаление вызывает только одно - хотелось бы видеть книгу более объемной как по количеству рецептов,так и по рассказам о семье автора, и, естественно, расширить главу о функционале русской печи. А так получился шикарный презентационный альбом.

0    0

Книга "вкусная". Практичная. Хочется попробовать всё. Понравилась обложка и подача рецептов.
Не всегда хватало фотографий готовых блюд или процесса. А вот семейных, личных фотографий для кулинарной книги через чур много.

0    0

Спасибо за рецепты! Атмосфера и оформление приятные)

0    0