- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше (Сотникова Анна Александровна); ООО "Издательство "Эксмо", 2020
от 367 до 1320
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-116666-3
EAN: 9785041166663
Книги: Кулинарные книги
ID: 6855903
Добавлено: 13.11.2020
Описание
Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца.
Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к успеху.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше (Сотникова Анна Александровна); ООО "Издательство "Эксмо", 2020»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 10 магазинах. На сегодняшний день доступен в 5 магазинах: Читай-город, book24, ЛитРес, Яндекс.Маркет, Onliner BY. По цене от 367 р. до 1320 р., средняя цена составляет 1033 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, book24, ЛитРес, Яндекс.Маркет, Onliner BY. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 10 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-116666-3 |
| Автор(ы) | Сотникова Анна Александровна |
| Автор | Сотникова Анна Александровна |
| Вес | 0.59кг |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Год издания | 2020 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Издательство | Бомбора |
| Кол-во страниц | 192 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 192 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Переплет | Мягкий (3) |
| Раздел | Кулинария. Разное |
| Размеры | 80x100/16 |
| Серия | Кулинария. Необходимые навыки |
| Тип обложки | мягкая |
| Формат | 185x240мм |
| Язык издания | rus |
Где купить (5)
Цена от 367 руб до 1320 руб в 5 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "ХлебСоль"
Книги: Литература по ресторанному бизнесу с ценой 293-440 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 |
| обновлено 10.01.2025 |
| Onliner BY Беларусь 5/5 | обновлено 10.01.2025 | |
| ЛитРес 5/5 | обновлено 15.08.2024 | |
| Читай-город 5/5 | 1107 Промокоды на скидку | обновлено 05.09.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1320 Промокоды на скидку | обновлено 03.12.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2514 | 07.08.2024 |
| Буквоед | 1731 | 13.03.2024 |
| Подписные издания | 1774 | 06.02.2023 |
| Мегамаркет | 1033 | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 1526 | 23.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше (Сотникова Анна Александровна); ООО "Издательство "Эксмо", 2020» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: book24, Onliner BY, ЛитРес, Читай-город, Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Сургут
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (10)
-
Doctor UI
- 21 января 20215/5
Официантом я конечно становиться не собираюсь, но ведь всегда интересно взглянуть на что-то привычное под новым углом. Я уже читала похожую книгу, «Русский шеф в Нью-Йорке», там правда автор больше свой путь рассказывает, а здесь даются очень практичные советы начинающим и действующим официантам, но при этом есть и небольшие истории. Да и в принципе можно почерпнуть для себя полезную информацию, чтобы знать, каким должно быть профессиональное обслуживание в ресторанах.
-
P.Green
- 22 января 20215/5
Ну вот, теперь мне захотелось стать официантом или просто их всех очень пожалеть. Почему-то мне казалось, что вся их работа ограничивается знанием меню, но все оказалось куда сложнее. Читала книгу запоем и с большим удовольствием. А еще мое чтение скрасили великолепные иллюстрации, вот бы все учебники были такими.
-
Ритян
- 24 апреля 20215/5
Прекрасная книга для тех, кто знает про официанта только то, что он предлагает вам самое дорогое вино в ресторане и ждет от вас чаевых. Дает понимание того, насколько это сложная и вместе с тем разносторонняя профессия, рассказывает о тонкостях сервировки, психологии общения, немного об алкоголе, работе с программой r-keeper – о том, как устроен ресторанный мир. Сама пока не работала официантом, скоро иду на свое первое собеседование.
-
stupina_tania
- 14 мая 20215/5
Спасибо автору за книгу, читается легко за несколько часов. Полностью на практических примерах. При этом есть информация и про увеличение продаж, увеличение чаевых))). И при это все полезности про вина, сервировку. И даже про работу в команде ресторана. Круто! Полезно. Интересно
-
Elena @
- 21 января 20223/5
Хорошо структурированная книга! Но все это вы запомните только из вашего личного опыта!
Мне лично, не хватило больше практических советов о том, как работать со сложными гостями, или можно было вписать больше примеров ситуаций, которых у автора явно предостаточно. Считаю это важным аспектом в работе официанта. -
Порываев Даниил
- 17 июня 20235/5
Достаточно качественное начальное пособие для официантов, но как мне показалось, ориентированное на сотрудников заведений достаточно высокого уровня обслуживания, слишком много вещей, о которых лично я в своей повседневной жизни практически не слышал и это вероятно даже не из-за того что я редко посещаю кафе или рестораны. Мне показалось, что можно было бы уделить чуть больше времени темам, которые связаны с работой официантов попроще.
в конце учебника есть небольшой английский словарь, задания и чеклисты
Добавить отзыв
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "ХлебСоль"
Кулинарные книги - издательство "ХлебСоль" »
Книги: Литература по ресторанному бизнесу в Сургуте
Категория 293 р. - 440 р.
